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蒔絵・研究日誌

「蒔絵博物館 高尾曜のホームページ」の併設ブログ。
日々の研究の活動報告、展覧会観覧記録や歴史の話など、つれづれなるままに書いています。
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村上開新堂140周年記念ケーキ
今日は一番町村上開新堂でのディナーにご招待して頂きました。加能蟹のゼリーに蕪のアイス載せと 創業時復刻の上品なロールキャベツホワイトソースがけが美味でした。
 お土産にケーキを頂きました。今年は明治7年の創業から140年目だそうで、その記念のケーキです。抹茶を洋菓子に使った元祖だそうです。冠城園特製の抹茶を使った、もっちりとした独特の生地に深い味わいの抹茶クリームが挟まっています。これまた美味です。

| グルメ | 23:32 | comments(0) | trackbacks(0) |









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